Сегодня весь мир отмечает День клубники со сливками. Клубника со сливками - фруктовый десерт, традиционно родиной, которого считается Великобритания. Простота и лёгкость приготовления, а также классическое сочетание вкусов сделали это блюдо фаворитом клубничного сезона по всему миру. Рецепт десерта включает всего 3 ингредиента : клубнику, сливки жирностью от 30 %и сахар. Сливки обязательно должны быть охлажденными. Тщательно взбитые сливки превратятся в густую пену, а для того, чтобы крем был сладким, в него добавляют немного сахара (или сахарной пудры). Клубника должна быть свежей (не замороженной!), сочной и сладкой. С праздником !

 Подготовила руководитель кружка СК х. Шевченко Губенко Л. Н.