«Азбука здоровья»
«Азбука здоровья» информационная страница о правильном питании. Здравствуйте. Предлагаю сегодня обсудить тему витаминов в нашем рационе. Витамины – это группа органических соединений, которые играют огромную положительную роль в обмене веществ организма человека. Если наш организм вообще не будет получать никаких витаминов, то человек заболеет авитаминозом, если витамины будут поступать в недостаточном количестве – разовьётся гиповитаминоз, а вот избыточное поступление какого-либо витамина послужит причиной гипервитаминоза. В настоящее время известно 13 витаминов: витамин А, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12), витамин Д, витамин С, витамин Е и витамин К. Основным источником всех витаминов являются пищевые продукты. Витамином А богаты рыбий жир, молочные продукты, морковь, зелёный лук, чёрная смородина и абрикосы. Витамины группы В можно найти в мясе, твороге и сыре, рыбе, орехах, гречневой крупе, рисе и отрубях, помидорах. Витамином Д богаты яичные желтки, сливочное масло, сельдь, лосось, печень трески и тунца. Витамин С – это зелень петрушки и укропа, киви, цитрусовые, шиповник и цветная капуста . Витамин К – листовые зелёные овощи, бобовые, капуста, тыква и свекла. Витамин Е – печень, мясо, рыба, молоко и растительные масла, проростки злаковых культур. В свежих овощах и фруктах всегда содержится максимальное количество полезных витаминов, которые хорошо усваиваются нашим организмом. Старайтесь питаться разнообразно, обогащая свой рацион полезными продуктами. Будьте здоровы! Подготовила руководитель кружка СК х. Шевченко Губенко Л.Н.