Полевая кухня предназначена для приготовления пищи и организации питания в походных условиях, на удаленных объектах, в военных частях. 

Военное время Каждый котел имел самостоятельную топку, один был предназначен для первых блюд (190 л), второй — для вторых (130 л). Причем второй котел имел «масляную рубашку» — чтобы каши не пригорали. 

Уже во время Первой мировой войны все войска были обеспечены этими кухнями. Они же «провоевали» в Советской армии и всю Вторую мировую войну. Естественно, эти кухни были приспособлены для топки, прежде всего, дровами. Вода в котле такой кухни закипала за 40 минут, на роту обед из двух блюд готовился 3 часа, ужин — 1, 5 часа. 

Меню полевой кухни разнообразно. Оно выработано уже десятками лет и состоит из огромного количества разнообразных вкуснейших блюд. В основной рацион полевой кухни входит узбекский плов и картошка с мясом, а также пшенная каша, овсяная, перловая, макароны по-флотски.  

Подбор материала - заведующая СК х Шевченко Стадник Е.Е. 

Ссылка на источник: https://present5.com/prezentaciya-voenno-polevaya-kuxnya-soldat-vov-den-pobedy/