"Лук от семи недуг" - познавательно - игровая программа.

 

Здравствуйте, ребята дорогие! Спасибо, что в гости ко мне пожаловали. Я, бабка Лукерья. Живу в деревне Луковка вместе с дедом Лукой и внучатами Луковками. И не удивляйтесь, что семья у меня такая луковая, это потому, что мы очень лук любим. А из вас кто - нибудь любит этот полезный овощ? Молодцы! Значит, вы люди не гордые, простые и не заносчивые, недаром в народе говорят: "Прост, как луковица". А вот про тех, кто любит угождать, говорят: «Как луковица, годится к любому кушанью». А не устроить ли нам луковые состязания? И для начала мы проведем «Луковую викторину».

«Луковая викторина».

Выберите правильный ответ:

Лук добр во щах и еще где? (В закромах, в бою, в огороде)

Здоровья прибавят лук и … (Баня, работа, картошка)

Лук с морковкой хоть с одной грядки да не одинаково… (Растут, полезны, сладки)

От луковой шелухи… (Пользы не найдете, косы будут шелковы и туги, здоровы будут и враги)

Думаю славно вы тут отвечали, а вот справитесь ли вы со вторым заданьицем?

 

Аукцион блюд «Куда лук кладут».

У вас написаны названия блюд, а вы должны правильно определить, с чем лук дружит, а с чем нет.

Компот, бульон, щи, котлеты, мармелад, салат, пирог с яблоками, ватрушки, пицца, пельмени, халва, фруктовое пюре, молочный суп, мороженое, плов, шашлык, блины, чай.

 

Вот пришла мне на ум поговорка: «Лука речист, да на руку нечист». Только учтите это не про нашу луковую семью, это про лукавого, про чёрта значит. А может вы ещё слова какие знаете, в которых лук прячется.                                 

 (Лукоморье, луковица, лукум, лукавый, каблук, лукошко.)

 

Что-то мне кажется, засиделись вы, ребятки дома на каникулах. Расскажу вам, как ручки и ножки размять, во что во дворе с друзьями поиграть. Есть такая игра интересная - «Передай лук» называется . Разбились вы на 2 команды. По очереди участники двух команд добегают до финиша, забирают луковицу и бегут к своей команде и передают её другому участнику, тот бежит обратно до места и оставляет луковицу там и так пока чья- то команда не выиграет.

А еще пострелять луком можно. Такая игра называется "Стрельба луком". Попросить у мамы или бабушки несколько луковичек в закромах достать. Ребят во дворе собрать. Каждому участнику по луковице дать. Они бегут до финиша и кидают лук в ведерко. Вот и узнаете, кто из вас самый меткий стрелок.

Лук еще можно в ложке переносить. Кто быстрее, да кто ловчее. Нужно быстро донести, да не уронить луковичку.

 

Вот в такие игры и другие, конечно, играли в сёлах, это деревни значит такие большие были. Ой, вы ведь, наверно и не знаете, что раньше на Руси были сёла, где в каждой избе жили огородники. Они всем селом растили на продажу заезжим купцам один и тот же овощ. Были сёла огуречные, были гороховые и, конечно же, луковые. А вот попробуйте угадать, сколько всего сортов лука-репки оставили нам в наследство русские огородницы?

А всего набралось аж 75! А ещё, что интересное скажу: жители села Мячкова вырастили гигантский по размеру лук, и весила каждая луковица не меньше 500гр. Такой лук сразу прославился на весь мир и стали его возить за границу: в Англию, в Германию и в Париже 100 лет ели наш московский лук. А вот чтобы лук с огорода никто не крал, сторожа стояли.

Мне, хочется сказать вам, что лук стал известен более трёх тысяч лет назад. Вот послушайте, что мне известно:

в Древнем Египте луком клялись

по греческой легенде, сама богиня плодородия Изида наделила лук могучей силой — дарить людям здоровье

луковица была самым первым наглядным пособиям при изучении строения вселенной

старинная надпись на пирамиде Хеопса повествует, что больше всего рабочих кормили луком

в Средние века воины перед боем ели лук, считалось, что он предохранял их от стрел и ударов мечей

рыцари, закованные в стальные латы, носили на груди обыкновенную луковицу

в древней Англии, чтобы раззадорить петухов, которые должны были драться для потехи публики, птицам давали поклевать жгучую луковую репку.

Лук, конечно, любят все. Древние египтяне, когда строили пирамиды,

записывали на них, сколько рабочие съели лука. Он придавал строителям силу и здоровье. «Лук – от семи недуг!» - говорит русская пословица. Сейчас мы готовим из лука и салаты, и щи, и пироги. Горьковатый вкус лука знаком каждому. Практически ни одно блюдо не обходится без лука.

Вот хочу поспорить, что вы не знаете, как называется по славянскому календарю 2010 год? Ну, если не знали, то догадались, раз про лук говорим, то и год Луковый. Славяне давали имена годам по названиям не животных, как принято в Китае, а по названию полезных даров природы: репный, липовый, хлебный, малиновый, морковный, капустный, луковый, яблочный, огуречный, гороховый, смородино-берсяной (берсень-крыжовник) и медово-хмельной.

 

А ещё на Руси празднуют луковые дни:

-5 мая на Луку высаживают лук на грядки

-20 февраля всегда пекли луковые пироги, поминая святого Луку.

 

Святой мученик Лука-дьякон пострадал в 312 году. Он, после мучений был брошен в клетку к диким зверям, но представьте себе, они его не тронули. С тех пор и пошла поговорка: «Старое добро, что пирог с луком припоминается».

А вот особо хочется сказать об ещё одном луковом дне: 20 сентября. В этот день в сёлах начиналась заготовка репчатого лука. Девушки плели луковичные косы и пели частушки.

Луковые частушки.

Девушки, а девушки

Вы где берете денежки?

Летом ягоду берём,

Лук Зимою продаём

 

Эх, топни нога,

Топни правенькая!

В детстве я лучок не ела,

Вот и маленькая!

 

Я плясала у гряды

Обломила каблуки.

Оглянулася назад,

В луке каблуки лежат.

 

На тарелке лежит лук,

А на луке муха,

Муха злилася на лук,

Что не лезет в брюхо.

 

Надеюсь вас развеселили эти частушки, а были времена, когда существовал такой обычай, что на празднике запрещали есть лук, так как он вызывал слёзы, а надо было веселиться. Что-то я всё сама и сама говорю о луке, моём любимом, а может и вы поговорки какие-то знаете, али загадки, может приметы какие помните?

Поговорки.

Лук в твоих объятиях — проходит всякая болезнь.

Лук — от семи недуг.

Лук — здоровью друг.

Лук с чесноком — родные братья.

Кто ест лук, того Бог избавит от вечных мук.

В нашем краю — словно в раю: луку да рябины не переешь.

Если на луковицах много одёжки — быть зиме холодной.

Ешь лук чаще, зубы будут.

А знаете, почему лук назвали луком? Мы зовём его луком, потому, что петелька роста, из земли, изгибается, как тетива лука. Из разрезанной луковицы вылетают невидимые стрелы, которые на своём пути уничтожают разносчиков болезней, вредных микробов.

А что значит выражение «горе луковое»? Помните загадку: «Сидит дед, во сто шуб одет. Кто его раздевает, тот слёзы проливает». Хозяйка, пока накрошит лук для стряпни, и правда, наплачется, хотя и горя-то никакого нет, да и слёзы фальшивые, не настоящие. И горе луковое такая же неприятность, которая быстро заканчивается. И к ребёнку, который что-то натворил, тоже так обращаются.

Вот на грядке лук зелёный,

Ярким солнцем освещенный,

Стрелы вытянулись в ряд,

Как солдатиков отряд.

Знают все, что лук полезен,

Витаминами богат,

Но немного горьковат.

В этом лук не виноват.

От природы он такой,

Очень скромный и простой.

Ешьте все зелёный лук,

Он здоровью верный друг!

Надеюсь, ребята вы сегодня узнали много интересного и полезного о таком замечательном овоще, как лук. Не забудьте в игры интересные с друзьями поиграть. Кушайте лук и будьте здоровы! До свидания, мои дорогие. До новых встреч в нашей деревне Луковке!

 

Ссылка на источник: http://mbou-1.ucoz.ru/ped_masterskay/scenarij_lukovye_posidelki.pdf

Подбор материала: аккомпаниатор Шульга О.С.

Сельский Дом культуры с. Краснопартизанского